コラーゲンは人体の主要なタンパク質であり、人体のタンパク質の30%を占め、皮膚のコラーゲンの70%以上、真皮のコラーゲンの80%以上を占めています。したがって、生体の細胞外マトリックスに存在する構造タンパク質の一種であり、細胞の分化や老化と密接な関係があるほか、細胞の再生において重要な役割を果たしています。
世界のコラーゲンの父、ブラント博士: 老化の原因はすべてコラーゲンの喪失から生じます。
20歳以降、皮膚の厚さは10年ごとに7%減少し、女性は閉経後5年以内にコラーゲンの30%を失い、その後は毎年1.13%ずつ減少します。