安価な水溶性エンドウ豆ペプチド粉末
特徴：
原料源: エンドウ豆タンパク質
色: 白色または淡黄色の粉末
状態：粉末/顆粒
技術プロセス: 酵素加水分解
匂い：農産物特有の匂いと味
分子量:500-1000Dal
タンパク質: ≥ 80%
植物から抽出した原料を使用しており、無添加で自然で健康的で、人体に良いさまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。
パッケージ: 10KG/バッグ、1バッグ/カートン、またはカスタマイズされた
エンドウペプチドは、人間の成長発達に必要な栄養素を提供するだけでなく、優れた合理性と機能性を備えています。の機能実験を通じて、エンドウ豆ポリペプチド、研究者はそれを発見しましたエンドウ豆ポリペプチドエンドウタンパクよりも溶解性、保水性、吸油性、起泡性、乳化性、ゲル化性に優れています。
関数：
(1) エンドウ豆ポリペプチドは比較的良好な保水性、吸油性、優れたゲル化性を有しており、食品添加物としてハム・ソーセージなどの肉製品に使用できます。
（２）エンドウ豆ポリペプチドはある程度の起泡性と泡安定性を有しており、卵の代わりにペストリー製品に部分的に添加することができる。
(3) エンドウ豆ペプチドはビスケットに応用して香りを高め、タンパク質を強化し、さまざまな機能性健康食品として開発できます。
(4) エンドウ豆ペプチドは麺製品に使用できます。例えば、エンドウペプチドを麺に添加すると、麺の栄養価、強度、グルテンが増加し、外観と味が改善されます。
ペプチドの栄養：
| ペプチド材料 | 原材料の供給源 | 主な機能 | 応用分野 |
| くるみペプチド | くるみミール | 脳の健康、疲労回復の早さ、保湿効果 | 健康食品 FSMP 栄養食品 スポーツフード 薬 スキンケア化粧品 |
| エンドウ豆ペプチド | エンドウ豆プロテイン | プロバイオティクスの増殖を促進し、抗炎症作用を持ち、免疫力を高めます。 | |
| 大豆ペプチド | 大豆たんぱく質 | 疲労回復、 抗酸化、低脂肪、 体重が減る | |
| 脾臓ポリペプチド | 牛の脾臓 | 人間の細胞免疫機能を改善し、呼吸器疾患の発生を予防および軽減します。 | |
| ミミズペプチド | ミミズドライ | 免疫力を高め、微小循環を改善し、血栓を溶解し、血栓を除去し、血管を維持します。 | |
| 雄カイコ蛹ペプチド | カイコの雄の蛹 | 肝臓を保護し、免疫力を高め、成長を促進し、血糖値を下げ、 血圧を下げる | |
| ヘビポリペプチド | 黒蛇 | 免疫力を高め、 高血圧症、 抗炎症、抗血栓症 |
生産技術プロセス:
生産ライン：
生産ライン
先進的な生産設備と技術を導入し、一流の製品の製造をサポートします。生産ラインは、洗浄、酵素加水分解、濾過と濃縮、噴霧乾燥、内部および外部包装で構成されます。人為的汚染を避けるため、製造プロセス全体にわたる材料の輸送はパイプラインによって行われます。設備や配管の接材部分はすべてステンレス製で、行き止まりのパイプがないので洗浄・消毒に便利です。
製品の品質管理
フルカラースチールデザインラボは1000平方メートルで、微生物室、理化学室、計量室、高温室、精密機器室、サンプル室などのさまざまな機能エリアに分かれています。高性能液相分析装置、原子吸光分析装置、薄層クロマトグラフィー装置、窒素分析装置、脂肪分析装置などの精密機器を備えています。品質管理システムを確立および改善し、FDA、MUI、HALA、ISO22000、IS09001、HACCPなどのシステムの認証に合格します。
生産管理
生産管理部門は生産部門と工場から構成され、生産の発注を受託し、原料の調達、保管、供給、生産、梱包、検査、入庫から生産工程管理までの各重要な管理点を経験豊富な技術者と管理者が管理・統制しています。管理担当者。製造配合と技術手順は厳密に検証されており、製品の品質は優れており、安定しています。
