工場供給食品栄養添加物エンドウ豆タンパク質ペプチドコラーゲン粉末

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工場供給食品栄養添加物エンドウ豆タンパク質ペプチドコラーゲン粉末

エンドウペプチドは相対分子量200~800ダルトンの小分子オリゴペプチドであり、エンドウタンパク質を原料として酵素加水分解、分離、精製、乾燥プロセスによって処理されます。アミノ酸は人間の体に必要な栄養物質ですが、単独では合成できないアミノ酸が8種類あります。

 

サンプルは無料で入手可能です


製品の詳細

製品タグ

私たちは、個々の顧客に優れたサービスを提供するために最善を尽くすだけでなく、工場供給食品栄養添加物エンドウ豆タンパク質ペプチドコラーゲンパウダーに関するバイヤーからのあらゆる提案を受け入れる準備ができています。私たちを訪問することを心から歓迎します。将来的には良い協力が得られることを願っています。
私たちは、個々の顧客に優れたサービスを提供するために最善を尽くすだけでなく、バ​​イヤーからのあらゆる提案を受け入れる準備ができています。エンドウ豆ペプチド, エンドウ豆ペプチド粉末, エンドウ豆タンパク質ペプチド, 植物抽出物エンドウ豆タンパク質ペプチド, 重要なタンパク質 コラーゲン ペプチド パウダー, 私たちのチームはさまざまな国の市場の需要をよく知っており、さまざまな市場に適切な高品質の製品を最良の価格で供給することができます。当社はすでに、複数勝利の原則に基づいてクライアントを開発するために、専門的で創造的で責任あるチームを設立しています。

特徴:

原料源: エンドウ豆タンパク質
色: 白色または淡黄色の粉末
状態: 粉末/顆粒
技術プロセス:酵素加水分解
匂い:農産物特有の香りや味があり、
分子量:500-1000Dal
タンパク質: ≥ 80%

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植物から抽出した原料を使用しており、無添加で自然で健康的で、人体に良いさまざまなアミノ酸が豊富に含まれています。
パッケージ: 10KG/バッグ、1バッグ/カートン、またはカスタマイズされた

構造の特徴

エンドウ豆ペプチド人間の成長に必要な栄養素を提供するだけでなく、優れた物理化学的指標と機能も備えています。エンドウ豆ポリペプチドの機能実験を通じて、研究者らはエンドウ豆ポリペプチドがエンドウ豆タンパク質よりも溶解性、保水性、吸油性に優れていることを発見しました。

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応用:

(1)食品添加物: エンドウ豆ポリペプチドは、保水性、吸油性、ゲル化性に優れているため、食品添加物としてハム・ソーセージなどの肉製品に使用できます。エンドウ豆ポリペプチドはある程度の起泡性と泡安定性を備えており、卵の代わりにペストリー製品に添加することができます。また、乳化性が非常に優れているため、様々な食品の乳化剤として使用できます。

 

(2)ヘルスケア製品: エンドウペプチドは高栄養素と高タンパク質の特性を備えているため、あらゆる種類の機能性ヘルスケア製品の開発が可能です。さらに、エンドウペプチドはPHが中性で苦味がなく、価格も安いため、乳たんぱく質ペプチドを加えることにより、栄養価がリーズナブルなだけでなく、価格も摂取しやすくなっています。医療用食品や保育用ミルクなどへの活用が期待される。

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しかし、エンドウタンパクは中国では資源が豊富で価格も安いが、これらのアミノ酸はタンパク質中に凝集して存在するため、人体の吸収や利用に重大な影響を与えている。タンパク質は、消化管酵素の作用後に主に低分子ペプチドの形で吸収されることがいくつかの研究で証明されています。また、低ペプチドはアミノ酸に比べて吸収率が優れています。

 

 

生産技術プロセス:

 

 

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