ウシコラーゲン生物学的酵素加水分解技術を使用して牛の骨から抽出されたコラーゲンペプチドです。ウシ骨ペプチド18種類のアミノ酸が豊富に含まれています。アミノ酸が豊富、高たんぱく質、無脂肪という「低脂肪・高たんぱく質」の要求に応えるだけでなく、腸内で効率よく吸収され、栄養価も高くなります。使用できない脳組織も含まれています。骨の老化を防ぐリン脂質、コラーゲン、コンドロイチン、肝機能を促進するメチオニン、ビタミンB群、ビタミンAなどが不足します。

酵素加水分解プロセス海南華燕コラーゲン多くの利点があります:

1. 酵素による加水分解条件は通常穏やかであるため、分子構造の変化を引き起こさず、機能性成分が失活することはありません。

酵素の酵素切断部位が固定されているため、加水分解後の分子量の大きさを制御することができ、比較的分子量分布の濃い加水分解物を得ることができる、３．

3. 酵素加水分解プロセスでは酸やアルカリを使用しないため、環境に優しく、環境を汚染しません。

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