牡蠣は生牡蠣とも呼ばれます。すべての食品の中で最も亜鉛が豊富な食品です（殻の重量を除いた牡蠣100gあたり、水分含有量87.1％、亜鉛71.2mg、タンパク質亜鉛が豊富で、亜鉛を補うのに適した食品です。よく食べることができます）牡蠣やタンパク質亜鉛。

1.肝臓を強化し解毒する

牡蠣の肝グリコーゲンは、エネルギーを蓄える肝臓や筋肉に存在し、細胞の分裂、再生、赤血球の活性化と深い関係があります。肝機能を改善し、疲労回復、体力を増強する効果があります。牡蠣に含まれるタウリンには、胆汁の分泌を促進し、肝臓に蓄積された中性脂肪を除去し、肝臓の解毒効果を高める働きがあります。

2. 性機能の改善

牡蠣には精子の生成に欠かせないアルギニンや鉛微量元素が豊富に含まれています。アルギニンは精子の生成の主成分であり、副鉛はホルモンの分泌を促進します。食用カキは性機能を改善します。性機能の低下、インポテンス、前立腺肥大、性器形成不全などの男性疾患は、多くの場合鉛不足によって引き起こされます。

3. 混雑を浄化する

牡蠣に含まれるタウリンは、うっ血による動脈硬化やそれに伴う狭窄、心筋梗塞、脳梗塞の予防効果があります。

4.疲労回復

牡蠣に含まれるアミノ酸は肝臓の機能を高め、乳酸の蓄積を抑え、疲労回復を早め、体力を増強する効果があります。また、牡蠣に含まれるタウリンや肝臓グリコーゲンは肉体的な疲労の回復だけでなく、精神的な疲労の回復にも非常に効果的です。内臓の落ち込みの改善や視力の回復などの効果も認められています。

5. 顔に栄養を与える

牡蠣には鉄と銅が含まれているため、女性特有の鉄欠乏性貧血の治療に最も効果的です。さらに、牡蠣にはほとんどの人の体に不足している亜鉛が大量に含まれています。したがって、牡蠣を食べると、皮膚の乾燥を防ぎ、皮膚の新陳代謝を促進し、皮下のメラニンを分解し、バラ色の白さを持つ繊細な肌を作り出すことができます。ホルモンの生成や分泌を促進する作用があるため、生理疾患や不妊症、更年期障害にも効果があります。

6. 免疫力を向上させる

牡蠣は良質なたんぱく質、肝グリコーゲン、ビタミン、ミネラルが豊富で、18種類以上のアミノ酸が含まれています。これらのアミノ酸には、抗酸物質を合成できるグルタチオンが豊富に含まれています。アミノ酸（グルタミン酸、シュガーガム）。牡蠣を食べると、体内でグルタチオンが合成され、体内の活性酸を除去し、免疫力を高め、老化を抑制します。