ペプチドは21で非常に人気がありますst世紀。それで、あなたはペプチドを知っていますか?ペプチドに関する栄養吸収メカニズムは何ですか?
小分子ペプチドの栄養吸収メカニズムには、少なくとも9つの特性があることが研究者がいます。
1。消化がないと直接吸収される可能性があります
従来の栄養理論は、タンパク質を遊離アミノ酸に消化する必要があると考えて、動物に吸収され、利用できると考えています。しかし、タンパク質を消化中にオリゴペプチドに産生すことができることを示唆するいくつかの研究があり、ほとんどのオリゴペプチドは腸粘膜細胞を介して完全に人体に入ることができます。
2。迅速な吸収、低エネルギー消費、およびキャリアは飽和ではありません
研究では、低ペプチドのアミノ酸残基の吸収速度は、遊離アミノ酸の吸収速度よりも速いことがわかりました。いくつかの実験では、オリゴペプチドは、アミノ酸よりも人間による吸収と利用が速く、抗栄養因子による干渉がないことを証明しています。
3。完全な形で吸収されます
小分子ペプチドは腸内で加水分解するのは容易ではありませんが、血液輪に完全に入ることができます。さらに、血液サークルの低オリゴペプチドはタンパク質合成に直接関与し、肝臓、腎臓、皮膚、その他の組織は小分子ペプチドを完全に利用できます。
4.オリゴペプチドの輸送メカニズムとアニモ酸の間には大きな違いがあります。また、吸収の過程でキャリアと拮抗作用のためにアミノ酸輸送を完了することに問題はありません。
5.吸収中の遊離アミノ酸との競合を回避するため、小分子ペプチドは摂取アミノ酸のバランスを取り、タンパク質の合成効率を高めます。 未熟な消化器系を持つ乳児の場合、消化器系が変性し始めている高齢者、窒素補給を緊急に必要としているが、胃腸機能の負担を増やすことができないアスリート、消化不良、栄養不足、弱い体、病気の補充の人はペプチドの形のアミノ酸は、アミノ酸の吸収を改善し、アミノ酸に対する体のニーズを満たすことができます窒素。
6。アミノ酸の吸収を増やします
小分子ペプチドとアミノ酸の間の混合物は、体吸収タンパク質に最適な吸収メカニズムです。
7。鉱物の吸収を増やします
小ペプチドは、カルシウム、亜鉛、銅、鉄などのミネラルイオンとキレートを形成して、溶解度を高め、人体の吸収に役立ちます。
8。人間に吸収されると、オリゴペプチドは神経伝達物質として直接的になり、腸の受容体ハーモンの分泌を間接的に刺激することができます。
9。腸粘膜の構造と機能の成長と発達を改善する
小分子ペプチドは、腸粘膜上皮細胞構造と機能の発達のためのエネルギー物質として優先的に使用でき、腸粘膜の成長と修復を効率的に改善し、それの正常な構造と機能を維持できます。
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投稿時間:3月9日 - 2021年