ソルビン酸カリウムは防腐剤として使用され、微生物の酵素系のスルフヒドリル基と結合することで多くの酵素系を破壊します。その毒性は他の防腐剤よりもはるかに低いです。ソルビン酸カリウムは、カビや腐敗菌の抑制効果が非常に強く、水に溶けやすいため、主に食品の保存料として使用されています。
安息香酸ナトリウムは、化学式Cの有機物質です。7H5NaO2白色の顆粒または結晶の粉末で、においはないか、わずかにベンゾイン臭があり、味はわずかに甘い。
ナイシンは 34 個のアミノ酸残基から構成され、分子量は約 3500 Da です。食品の色、香り、味、味に悪影響を及ぼさない無毒の天然保存料です。乳製品、缶詰、魚製品、酒類などに幅広く使用されています。
ビタミンCは有機化合物で、通常は薄片状、時には針状の単斜晶で、体内の複雑な代謝プロセスに関与し、成長を促進し、病気に対する抵抗力を高めることができ、栄養補助食品、抗酸化剤、小麦粉改良剤として使用できます。
ココアパウダーとは、カカオの木が作るさや(果実)から取り出したカカオ豆(種子)と、発酵、粗粉砕、皮むきなどの工程を経て得られるカカオ豆の破片(通称カカオケーキ)です。
リン酸は揮発性がなく、分解しにくく、酸化がほとんどありません。リン酸は主に製薬、食品、肥料およびその他の産業で使用されており、防錆剤、食品添加物、歯科および整形外科、EDIC腐食剤、電解質、フラックス、分散剤、工業用腐食剤、肥料原料および家庭用洗浄製品の成分として使用されます。化学試薬としても使用できます。
エリルソルビン酸ナトリウムは食品添加物の一種に属し、食品の抗酸化作用があります。白色~黄白色の結晶または結晶性の粉末で、においはなく、わずかに塩味を有する。
トリポリリン酸ナトリウム (STPP) は有機化合物であり、非晶質の水溶性直鎖状ポリリン酸塩であり、保湿剤、品質改良剤、pH 調整剤、金属キレート剤として食品によく使用されます。
モノステアリン酸グリセリル(GMS)はモノグリセリドと略され、天然の植物油および脂肪から生成されます。有効成分は分子蒸留技術によって90%以上精製されており、蒸留グリセリンモノステアレートとも呼ばれます。最も広く使用されている食品添加物であり、食品、医薬品、プラスチックなどの製造および加工に安全に使用できます。
クエン酸一水和物は、主に食品および飲料業界で酸味料、香料、保存料、鮮度保持剤として使用される有機化合物です。また、化学工業、化粧品業界、洗濯業界で酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されています。
無水クエン酸は、無色半透明の結晶または白色の顆粒または白色の結晶性粉末で、無臭で酸味があり、水、アルコール、エーテルに可溶です。
+8618898240171
hainanhuayan@china-collagen.com
sales@china-collagen.com
8618976999719